「DEAN & DELUCA」から新感覚抹茶ドリンクが登場！ココナッツウォーターとふわっと優しいエスプーマ仕立ての抹茶クリームが織りなす奥深い味わい
世界中のさまざまな「おいしさ」が集結する食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」が4月3日より一部店舗で販売を開始したのは、新感覚の抹茶ドリンク。東南アジアを中心にその人気が世界へと広がりつつある「ココナッツクラウド」に着想を得て生み出された一杯です。透明なココナッツウォーターの上には、エスプーマ仕立ての抹茶クリームをトッピング。現在、日本を訪れる多くの外国人観光客たちに人気の抹茶は、最高品質の茶葉のみを扱う日本茶専門店「すすむ屋茶店」の「鹿児島抹茶 cafegrade」を使用しています。
「すすむ屋茶店」とは、大正時代から続く製茶卸売問屋から派生し、茶葉の目利きとして知られる新原光太郎氏（1983年生まれ）が「最高の日本茶体験を。」をコンセプトに、鹿児島・東京に支店を構える最高品質の茶葉のみを取り扱う日本茶専門店です。新発売のドリンクには、甘みと香りが特徴とされる鹿児島茶の中でも、もっとも旨みが強い一番茶の碾茶を使用。トロピカルフルーツやミルクと合わせても、互いの個性を引き立て合います。
期間限定！絶対試したいココナッツクラウドのエッセンスを取り入れたNEWドリンク
一口ごとに味わいが変化する抹茶ドリンク
【ココナッツ抹茶ライチ】￥745（税込）
透明なココナッツウォーターにジューシーなライチの果肉、ふわふわ優しい中にもしっかりとした旨みを感じるエスプーマで仕立てた抹茶クリームをのせたトロピカルな一杯。さわやかな甘さと濃厚なコクを一度に感じるおいしいコラボレーション。一口飲むたびに味わいが変化する楽しいドリンクです。
濃厚な果実の甘みと上品抹茶のコラボ
【抹茶マンゴーラテ】￥745（税込）
マンゴーパッションピューレに、ミルク、そして抹茶が溶け込むココナッツミルクを重ねた、トロピカルな抹茶ドリンク。旨みと深みのあるほろ苦い抹茶と完熟マンゴーの濃厚な甘みがミルクやココナッツとやさしく溶け合い、お口の中に果肉と茶葉の香りが上品に広がるのが特徴です。
定番ラテも、極上の抹茶でさらに香り高く
【抹茶ラテ】￥670（税込）
定番の抹茶ラテにも最高品質の鹿児島の抹茶を使用することで、味と香りがアップグレード！ドリンクのバランスに合わせて抹茶とミルクの比率を見直し、甘みにはさっぱりクリアなてんさい糖を使用。香り高い抹茶の風味を邪魔せず、茶葉の旨みを鮮明に楽しめる一杯です。
まるで雲（クラウド）のようにふわふわのエスプーマ仕立ての抹茶クリームが漂う、DEAN & DELUCAの新感覚ドリンクは5月14日までの期間限定です。ぜひ一度味わってみてください。
販売期間：〜5月14日まで
取扱店舗：マーケット店舗（六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / たまプラーザ / シァル横浜 / 名古屋 / 京都 / 大阪 / 岡山 / アミュプラザ博多）、カフェ店舗：全店
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この記事を書いた人
エディター／ライター久武ミキ
出版社、広告会社勤務を経て独立。女性誌、専門誌などでビューティー＆ウェルネス、アートを中心に、ライフスタイルにまつわる記事を多数執筆。東京と鎌倉で2拠点生活をおくる猫好き編集者。
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