しらいのりこさん
サッと作れる常備菜3品「ごはん泥棒な大人のごはんのおとも」
おいしいごはんの炊き方もレクチャー

さば梅みそ

梅とみそのコンビがごはんの甘みや香りを引き立てて止まらぬうまさ！

材料［作りやすい分量］
さば水煮缶 … 1 缶（180 g）
梅干し … 2 個（12 g）
みそ … 大さじ2
ねぎ（みじん切り） … 5cm分（20 g）

1. さば水煮缶は水気をきる。梅干しは種をはずして手でちぎる。みそ、ねぎとともに混ぜる。
＊保存期間：冷蔵庫で5日間

茶碗にごはんを適量盛り、さば梅みそ大さじ1、絹豆腐をちぎってのせ、お湯をかけていただく。
おにぎりの具や、山椒やクミンなどを足してカレーやパスタに入れても。

この記事のキーワード

この記事を書いた人

ファッション、美容、更年期対策など、50代女性の暮らしを豊かにする記事を毎日更新中！
※記事の画像・文章の無断転載はご遠慮ください

大人のおしゃれ手帖の記事をシェア!