映え！美味しい！おもてなしにも
「とうもろこしとカマンベールのスクランブルエッグ」

大人のおしゃれ手帖編集部

とうもろこしとカマンベールのスクランブルエッグ

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・市瀬悦子先生。

ぷりぷり、シャキシャキ！口いっぱいに広がる夏の味
「とうもろこし」を使ったレシピをご紹介！

＊栄養表示はすべて1人分の値です

材料（2人分）

• とうもろこし

  1本（250g）

• 卵

  3個

• カマンベールチーズ…

  1/2個（50 g）

• 塩

  ひとつまみ

• こしょう

  少々

• バター

  10 g

作り方

1. とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。卵は溶きほぐし、塩とこしょうを入れて混ぜる。
   カマンベールチーズは6等分の放射状に切る。

2. フライパンにバターを中火で熱し、とうもろこしを入れて透き通るまで2分ほど炒める。
   卵液を加えて強火にし、半熟状に炒め、チーズを加えてさっと混ぜる。

エネルギー／ 355㎉　塩分／ 2 .1 g　糖質／ 17 .7 g