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大人のおしゃれ手帖 12月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2024年12月号

2024年11月7日(木)発売
特別価格:1650円(税込)
表紙の人:天海祐希さん

2024年12月号

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韓国愛を語りつくす!
【恋するマキ食堂】
チャウヌと一緒に「パンモゴッソ?」

大人のおしゃれ手帖編集部

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ワタナベさんの愛しの一皿
「定番ナムルのお弁当ビビンバ」

定番ナムルとビビンバの作り方

1. にんじん(1本)は細切りにし、電子レンジ(600W)で2分加熱。すりおろしたにんにく少々、塩小さじ1/3、ごま油小さじ2、白炒りごまと和える。

2. 豆もやし(1袋)は電子レンジで1分半加熱しざるにあげ水気をふく。ボウルにコチュジャン小さじ1/2、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ2、白炒りごまを加えて混ぜ、豆もやしを入れて和える。

3. ほうれんそうは電子レンジで1分加熱し、冷水にとり水気を絞る。食べやすい長さに切り、すりおろしたにんにく少々、塩小さじ1/3、ごま油小さじ2、白ごまと和える。

4. お弁当箱にごはんを入れナムルを適量のせて、好みの量のコチュジャンを加えて蓋をしてふって混ぜ合わせる。


※チャプチェのレシピはこちら!

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