韓国愛を語りつくす【恋するマキ食堂】
駒村多恵さんとナム・ジュヒョクについて語る！
駒村さんからのお土産！
kisoondoのいちごコチュジャン
韓国料理に欠かせない調味料、コチュジャン。
駒村さんのおすすめは全羅南道潭陽の名人キスンドさんが手がけるもの。
「いちごペーストが入っているせいか、辛さがマイルドで美味！」
MAKI WATANABE
料理家。グラフィックデザイナーを経て現職に。雑誌や書籍、テレビなど幅広く活躍中。近著は『日本の一年、節目の一皿』（小学館）。
https://maki-watanabe.com/
撮影／砂原 文 スタイリング／福田麻琴 ヘアメイク／伴まどか 文／晴山香織
※大人のおしゃれ手帖2024年5月号から抜粋
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