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大人のおしゃれ手帖 12月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2024年12月号

2024年11月7日(木)発売
特別価格:1650円(税込)
表紙の人:天海祐希さん

2024年12月号

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【おうちにある調味料で簡単】
手間なし・ヘルシー!
夏の合理的レシピ

大人のおしゃれ手帖編集部

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水菜サムギョプサル

お手製ピリ辛醤で韓国気分を満喫

水菜サムギョプサル

材料〔2 人分〕
・豚バラ肉( 焼き肉用)… 200g
・水菜…2株
・塩…少々
【A】
ケチャップ…大さじ1と1/2
ごま油…大さじ1/2
一味唐辛子…小さじ1/2

作り方
1. 豚肉は軽く塩をふっておく。水菜は3cm 長さに切る。

2. グリルに豚肉を並べ、3 ~4分強火で焼く(両面焼き用グリルは返さずそのまま、片面焼き用グリルは表側を3分、返して裏側を2分焼く)。

3. 皿に盛り付けたら、混ぜたAを添える。

豚バラ肉はグリルで余分な脂を落としてヘルシーに。
カリッとジューシーにいただくコツ。

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