【恋するマキ食堂】堤 人美さんと語る
顔もファンサービスも完璧!
知れば知るほど“ボゴミ”がいい♡
ワタナベさんの愛しの一皿
「目玉焼きも愛もイン! えごま添えキムチ炒飯」
キムチ炒飯の作り方(2人分)
1. 熟成キムチ(40g)は粗みじん切りにする。
2. 豚ロース薄切り肉(150g)は1cm大に切り、塩(少々)をふる。長ねぎ(1/2本)はみじん切りにする。
3. フライパンにごま油(小さじ2)を入れ中火で熱し1を入れ炒める。
4. 2を加え豚肉の色が変わり汁気が飛ぶまで炒め、炊いたごはん(300g)、しょうゆ(小さじ2)を加えてよく炒める。
5. 器に盛り、目玉焼き(2個分)をのせ、白ごま(少々)をふり、えごまの葉(適量)を添える。
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