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大人のおしゃれ手帖 1月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2025年1月号

2024年12月6日(金)発売
特別価格:1420円(税込)
表紙の人:原田知世さん

2025年1月号

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【恋するマキ食堂】堤 人美さんと語る
顔もファンサービスも完璧!
知れば知るほど“ボゴミ”がいい♡

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ワタナベさんの愛しの一皿
「目玉焼きも愛もイン! えごま添えキムチ炒飯」

ワタナベさんの愛しの一皿 「目玉焼きも愛もイン! えごま添えキムチ炒飯」

キムチ炒飯の作り方(2人分)

1. 熟成キムチ(40g)は粗みじん切りにする。

2. 豚ロース薄切り肉(150g)は1cm大に切り、塩(少々)をふる。長ねぎ(1/2本)はみじん切りにする。

3. フライパンにごま油(小さじ2)を入れ中火で熱し1を入れ炒める。

4. 2を加え豚肉の色が変わり汁気が飛ぶまで炒め、炊いたごはん(300g)、しょうゆ(小さじ2)を加えてよく炒める。

5. 器に盛り、目玉焼き(2個分)をのせ、白ごま(少々)をふり、えごまの葉(適量)を添える。

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