【焼酎にぴったり】
お酒がすすむ!
簡単おいしい絶品おつまみ
みょうがとキャベツのナムル
材料〈2人分〉
ロースハム … 2枚
みょうが … 2個
キャベツ … 2枚(160g)
【A】
塩 … ふたつまみ
ごま油 … 小さじ1
作り方
1. ロースハムは半分に切って細切り。みょうがは縦半分に切って薄切りにし、さっと水にさらして水気をきる。キャベツは一口大に切り、熱湯に塩少々(分量外)を加え、さっとゆでてざるに上げて冷ます。
2. ボウルにAを混ぜ、ハム、みょうが、水気を絞ったキャベツを加えて和える。
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