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大人のおしゃれ手帖 10月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2024年10月号

2024年9月6日(金)発売
特別価格:1480円(税込)
表紙の人:吉田羊さん

2024年10月号

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【焼酎にぴったり】
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みょうがとキャベツのナムル

みょうがとキャベツのナムル

材料〈2人分〉
ロースハム … 2枚
みょうが … 2個
キャベツ … 2枚(160g)
【A】
塩 … ふたつまみ
ごま油 … 小さじ1

作り方
1. ロースハムは半分に切って細切り。みょうがは縦半分に切って薄切りにし、さっと水にさらして水気をきる。キャベツは一口大に切り、熱湯に塩少々(分量外)を加え、さっとゆでてざるに上げて冷ます。

2. ボウルにAを混ぜ、ハム、みょうが、水気を絞ったキャベツを加えて和える。

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