【虻川美穂子さん】
「美味しくないと続かないんです」
”美”に繋がる食習慣とは?
日々の“ ほっと”タイムにもキレイの素を加える
マリエン薬局のハーブティーは、10年前から愛飲中。
「朝、白湯を淹れる際に鉄鍋で沸かした湯をポットに保温しておき、外出前にハーブティーを水筒に入れて仕事場へ持っていきます。いろいろなブレンドを飲んでいますが、今のお気に入りはクリスマスブレンド。バニラやシナモンの甘い香りに癒やされ、疲れがふきとびます。ジンジャー入りなので飲んだら体もぽかぽかに」。
自宅でカフェオレを作る際は、牛乳と豆乳をWで投入し、たんぱく質を賢く補給。
マリエン薬局のお茶は保温ボトルでロケにも持参
ローズヒップにハーブやスパイスをふんだんに加えた甘い香りのXmasブレンド。
「ロケ地でも飲んで癒やされています」
コーヒーには牛乳&豆乳のWでたんぱく質を
コーヒーは好きだけれどブラックでは飲めない、という虻川さん。
「牛乳も豆乳も大好きでよく飲むので、冷蔵庫にストックがあったんです。それで、牛乳と豆乳を両方入れてみたら、美味しくて!」。
ブレンドすることで牛乳の動物性たんぱく質、豆乳の植物性たんぱく質もWで摂取。
朝は鉄鍋で沸かした白湯を飲む
虻川さんの朝は、白湯を淹れることから始まります。白湯を飲む習慣は、物心ついたころからあったといいます。
「10年前からは、南部鉄器の鉄鍋で沸かした白湯を飲んでいます。『何かの儀式みたい』と夫に不思議がられながら、毎日欠かさず続けていますね。最初に体に入れるものですし、鉄鍋で沸かした白湯って美味しいんです」。
虻川さんが使っているのは南部鉄器「岩鋳」のIHでも使える鉄鍋。
「鉄鍋は今は売られていないそうで、10年以上使い続けて錆だらけになっています。それがまたいい味わいに」。鉄の成分がとれるつくりなら鉄瓶でもOKだそう。
鉄瓶 ケトルバウム IH対応¥27,500/岩鋳