【ホルモンを整える食事法】
急減する女性ホルモンは 「植物性エストロゲン」で補う！
50 代女性にとって、大きな問題となるのが、女性ホルモンの急減です。
大豆や里いも、山いもなどに含まれる植物由来の成分で、不調を和らげていきましょう。
教えてくれたのは・・・
栄養学博士
堤 理恵先生
専門は代謝栄養学。栄養学の基礎研究と臨床をつなぐ〝橋渡し研究〟をテーマとし、味覚障害の栄養ケアや地域特産物の開発などに尽力。講演会やテレビ出演も多く、栄養学をわかりやすく伝えている。
急減する女性ホルモンは植物性エストロゲンで補う
女性ホルモンの１つである、エストロゲンは、卵巣から分泌されるホルモンで、子宮内で着床の準備を整えるのが主な働き。
そのほか、ＬＤＬコレステロールを下げたり、骨を強く保ったりするなど、女性の健康を守るホルモンです。
「卵巣がその働きを終える40～50代ごろに、エストロゲンは急激に減ります。そのため、脂質異常症や骨粗しょう症などが起こりやすくなる。その リスクを減らすため、積極的にとりたいのが植物性エストロゲンです」
植物性エストロゲンとは、エストロゲンに似た構造をもつ植物由来の成分のこと。エストロゲンの受容体に結合し、同じような効果を発揮することが期待できます。
植物性エストロゲンの代表格が大豆に豊富な「イソフラボン」です。
また、ナッツやライ麦などに多い「リグナン」も、植物性エストロゲンの仲間です。
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