夏に食べたいフルーツアイスのレシピ6選
すいかのシャーベット
乳製品などを使わずに少ない材料でできる、さっぱりした味わいのシャーベットです。
<材料>（2～3人分）
・すいかMサイズ…1/4個（約800g）
・はちみつ…45g
・レモン汁…大さじ1/2
<作り方>
１．すいかは一口大に切り、種を取り除いてボウルに入れ、フォークでつぶす。
２．１にはちみつとレモン汁を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
３．２を保存容器に入れて冷凍庫で冷やす。2時間ほどたったらスプーンで混ぜ、再び冷凍庫で冷やし固める。
４．ディッシャーなどで器に盛り付ける。
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この記事を書いた人
作りおき料理コーディネーター・薬膳マイスターかみはらえりこ
「女性が生きやすい社会づくりへの貢献」をモットーに、食や健康、美容など女性が笑顔になれる情報を発信中。
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