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大人のおしゃれ手帖 10月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2025年10月号

2025年9月5日（金）発売
特別価格：1620円（税込）
表紙の人：吉田羊さん

2025年10月号

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小川糸さん　滋味深い日常のレシピ5品

山椒味噌 自家製味噌を使って。 きゅうりにつけたり、焼いた厚揚げにのせても。

山椒味噌 自家製味噌を使って。 きゅうりにつけたり、焼いた厚揚げにのせても。

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  • 梅干し風ルバーブ ルバーブと塩を煮詰めただけの、梅干しもどき。 梅から作るよりも簡単で優しい酸味。
  • 山椒味噌 自家製味噌を使って。 きゅうりにつけたり、焼いた厚揚げにのせても。
  • とうもろこしの冷製スープ 芯も一緒にゆでて味を引き出し、甘酒のように深く濃厚な甘さに。
  • 豆のサラダ バジルは千切りにすることで調味料に。梅干しの酸味も好アクセント。
  • スギナ茶漬け スギナ茶は昆布茶と緑茶をあわせたようなお味で茶漬けにぴったり。

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