昔からの「好き」を活かして
50代でショップオーナーに！〜土切敬子さんの場合〜
昔からの「好き」を活かして自宅を店舗に
井の頭公園駅から徒歩10分ほどの閑静な住宅街にたたずむお店。
店内中央では、月に１、２回のペースで企画展を実施しています。
壁や窓際には定番アイテムがぎっしり。
店のすぐ隣にある自宅キッチンから食材を持ち出して、使い方を説明することも。
「最近よくおすすめしているのが、アルミ製のバターナイフ。
「『キントー』のガラスの保存容器と、『家事問屋』のステンレス製の浅漬け用の重しがぴったり。業務用のトングとともに、浅漬け用3点セットとして提案しています」。
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