お茶の新しい魅力に出合う　
大人の早春、駿河の旅【前編】

お茶の新しい魅力に出合う　大人の早春、駿河の旅【前編】

うららかな陽気に誘われて、そろそろ旅に出かけたい。
そんな方におすすめしたい旅先が、首都圏からのアクセスも便利な静岡県の中部地域、駿河。
お茶と絶景に心満たされる、早春の旅に出かけてみませんか。

大人の知的好奇心を満たすお茶どころ・駿河

日本一高い富士山と、日本一深い駿河湾をのぞむ自然豊かな地、駿河（静岡県中部地域）。
肥沃な大地に恵まれた一帯は、日本有数のお茶どころとしても知られます。

一時は元気がなかった日本茶を、新たなブームへと押し上げたのは、ほかならぬ地元の生産者たち。
独自の信念や個性を反映した自園自製のお茶作りに取り組む茶農家が増えており、同じ農園で作る単一品種の茶葉＝「シングルオリジン」が注目を集めています。

「シングルオリジン」のおもしろさは、茶葉の栽培から製造までの過程において、味や香りに個性を持たせることができるということ。
訪れた茶農家のお茶作りはいずれも個性的で、深い奥行きを持つ豊かな味わいは、従来のお茶の概念を覆すものでした。　

新しい試みとして注目したいのは、お茶と料理のマリアージュを楽しむティーペアリング。
日本茶インストラクターの資格を持つ「ルモンドふじがや」のシェフ・白鳥智香子さんは、「品種、製法、醸造法など、お茶とワインには共通点が多い」と語ります。　

ワイナリーを巡るように農園を巡り、生産者と会話を楽しむ。
味覚を研ぎ澄まし、お茶を味わう。

従来の観光から一歩踏み込んだ体験型の旅が、大人の知的好奇心を刺激します。

個性豊かな茶農家を巡る

駿河では、茶農家を訪ねてお茶を試飲する文化があります。
個性豊かな茶農家を巡るのも、駿河ならではの旅の楽しみ。

絶景カフェでひと息ついたり、ワークショップで茶染めを体験したりと、過ごし方もさまざま。

アクセスが難しい山間部の茶農家へは、お茶カラーにラッピングされた「お茶タクシー」の利用がおすすめです。