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大人のおしゃれ手帖 10月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2022年10月号

2022年9月7日(水)発売
特別価格:1120円(税込)
表紙の人:吉田羊さん

2022年10月号

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2022.07

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涼しく美味しく、ホテルのスイーツや夏フルーツを堪能しよう!

ホテルスイーツ

あっという間に梅雨が終わり、猛暑日続きの毎日。
そんなときは、ホテルで涼しく優雅に、夏限定のスイーツを堪能しませんか?

アンダーズ 東京「ペストリー ショップ」

メロンソルベがアクセントになったアイスエクレアと、トロピカルな気分になれるマンゴーを使用したかき氷を、シェフこだわりのアレンジにてお届け。

フローズンメロンエクレア

RGBフローズンメロンエクレアまずおすすめしたいのが、「ペストリー ショップ」のシグネチャーアイテムといえるエクレアの夏限定商品・アイスエクレア。
エクレア生地の中にカスタードクリームを忍ばせ、メロンソルベと杏仁アイスクリームを贅沢にサンドした、夏にぴったりのアイスデザートです。
しっかりとホイップした生クリームとフレッシュなメロンを味わって!

フローズンメロンエクレア ¥1,200(税込)

練乳かき氷

RGB練乳かき氷 (1)もうひとつは、夏の目玉となっているかき氷。2022年は、常夏の果物マンゴーとパイナップルを贅沢に使用しています。
練乳とミルクで作った特製の練乳液に、マンゴーとパイナップルを入れて凍らせた練乳氷をシェーブ。その下には、滑らかな食感のココナッツパンナコッタが隠れています。
氷の上には、フレッシュマンゴー、パイナップル、バニラアイスクリーム、ローストココナッツをトッピング。最後まで飽きることなく堪能できます。

練乳かき氷 ¥1,650(税込)


期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)
※いずれもイートインにてご提供(ラストオーダーは18:00)

アンダーズ 東京「ペストリー ショップ」
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ東京1F
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/news/detail/528/

帝国ホテル 東京「ランデブーラウンジ・バー」

「Summer Fruity Time」と題し、館内4つのレストランやバーラウンジにて、夏のフルーツをふんだんに取り入れたデザートやアフタヌーンティー、カクテルをご提供します。

フォレノワール

RGB【トリミング】RV/フォレノワール東京料理長・杉本雄氏が季節のフルーツで贈るデザートシリーズの第7弾。
ダークチェリー、チェリーから作る蒸留酒・キルシュ、チョコレートが織り成すフランスの伝統菓子「フォレノワール」をミルフィーユ仕立てに。
手折りで重ねた数百にもなる層を作り上げたミルフィーユのパイ生地の絶妙な食感と、ダークチェリーのコンフィチュールとカカオビスキュイ、キルシュが香るクリームの上品な味わいが楽しめます。

フォレノワール ¥3,300(コーヒーまたは紅茶付き、税込・サービス料別)

シャンパンカクテル with シャインマスカット

RGB【トリミング】09_RV_夏カクテル集合_2205_実_0517 (1)爽やかなブルーのカクテルに、シャインマスカットのグリーンがアクセントとなったカクテル。
フローズンにしたラムやマスカットリキュールにシャンパンをきかせたカクテルは、暑い夏にぴったり!
ノンアルコールでもご提供しています。

シャンパンカクテル with シャインマスカット ¥2,900(税込・サービス料別)


期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)
※いずれもイートインにてご提供(ラストオーダーは22:00)

帝国ホテル 東京「ランデブーラウンジ・バー」
東京都千代田区内幸町1-1-1 本館1F
http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/other_plan/plan/summer_fruity_time.html

パレスホテル東京 ロビーラウンジ「 ザ パレス ラウンジ」

夏の美味を詰め合わせた個性豊かな商品をラインナップ。見ているだけでも涼しくなるようなスイーツです。

桃パフェ

RGB【パレスホテル東京】1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ 「桃パフェ」果汁たっぷりのフレッシュな白桃と、とろりとした白桃のコンポートをベースに、フランボワーズの酸味を生かしたジュレや乳酸菌飲料のシャーベット、フロマージュブランのクレームシャンティを重ねた一品。
お濠を優雅に泳ぐ白鳥のラング ド シャをアクセントに、白桃の甘み、さまざまな素材とのマリアージュが口いっぱいに広がります。

桃パフェ ¥2,900(税込・サービス料別)

マンゴ&ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム
抹茶&あずきのシェーブアイスと白玉

RGB【パレスホテル東京】1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ 「マンゴ&ココナッツのシェーブアイスと ヨーグルトクリーム」「抹茶&あずきのシェーブアイスと白玉」和と洋の味わいのシェーブアイス2種。芳醇な抹茶とコク深いあずきの旨みが後を引く抹茶ベースのものと、濃厚なマンゴとココナッツ、ヨーグルトクリームが奏でる南国テイストの味が楽しめる2品。

(写真左)マンゴ&ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム、(写真右)抹茶&あずきのシェーブアイスと白玉 各¥1,900(税込・サービス料別)


期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)
※いずれもイートインにてご提供(ラストオーダーは21:30)

パレスホテル東京 ロビーラウンジ 「ザ パレス ラウンジ」
東京都千代田区丸の内1-1-1 1F

ザ パレス ラウンジ


構成/大人のおしゃれ手帖編集部 画像素材/PIXTA
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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