心も体もスッキリごきげんに
暮らし上手さんに学ぶ猛暑の過ごし方
【恵藤文さん編】

ガラスの器やリネンのクロスで涼しいしつらえを

「夏は、ガラス製やシルバーの器、焼物なら軽さを感じる磁器の器など、見た目も涼しいものを組み合わせて、テーブルコーディネートをします」。
料理は、夏野菜や庭に自生するミョウガや大葉などの薬味をたっぷりと。
手間をかけずともひんやりおいしい。
LIBECO（リベコ）のベルギーリネンのクロスをかけて。

湯むきしたトマトを出汁で漬け込んだものに、たっぷりの薬味を添えたそうめん。

谷口嘉さんの器は、ガラスをコンクリート型に吹き込む製法で、カットしたままのガラスの断面の金彩が、見た目にも涼しい。

Sghr（スガハラ）のガラス製ドリンクサーバー。
ミネラルウォーターにレモンを入れ、お客さんにふるまう。

大人のおしゃれ手帖2024年8月号より抜粋
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

撮影／砂原文　文／田中絵真

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