【恋するマキ食堂】店主・カンさんと語る
おいしい♡を分かち合いたい……!
ヨン・ウジンに捧げたい韓国料理を習う
ワタナベさんからのお土産!
手づくりよもぎ餅
『今日もあなたに太陽を』に出てくる餅をアレンジし、あんこは別添えに。
「日本では粉をつけるけれど、カンさんからごま油をつけるって教わって。その場で食べさせてくれたのがおいしくて、さらに新しい味を発見できました」
MAKI WATANABE
料理家。グラフィックデザイナーを経て現職に。雑誌や書籍、テレビなど幅広く活躍中。近著は『日本の一年、節目の一皿』(小学館)。
https://maki-watanabe.com/
撮影/砂原 文 文/晴山香織
※大人のおしゃれ手帖2024年9月号から抜粋
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