【恋するマキ食堂】
色気とスタイルの良さを併せ持つ
無敵のナ・イヌに沼落ち中♡
ワタナベさんの愛しの一皿
ヒロイン気分で食べたい！ デジクッパとジョングジ
デジクッパ（2人分）
1. 豚肩ロース塊肉（300g）に塩（小さじ1/2）をすりこみ1時間おく。
2. しょうが（1片分）は皮付きで薄切りに、にんにく（1片分）は包丁でつぶす。九条ねぎ（2本）は斜め薄切りにする。
3. 1の水気をふき、鍋に入れ、ねぎ以外の2、酒（100mL）、水（700mL）を加えて中火でひと煮立ちさせアクをとる。ふたをして弱めの中火にし、50分ほど煮る。
4. 3のスープ300mLを小鍋に入れ、ご飯（300g）を加えてさっと煮る。
5. 豚肉をスライスしてのせ、2のねぎ、アミの塩辛（適量）をのせ、ジョングジとともにいただく。
ジョングジ（2人分）
1. にら（一把・50g）は3cm幅に切り、水にさらした後水気をしっかりとふいてボウルに入れる。
2. 粗挽き赤唐辛子（大さじ2）、あみの塩辛（小さじ2）、にんにく・しょうがのすりおろし（各小さじ1/2）、はちみつ（大さじ1）、タネをのぞきたたいた梅干し（1個分）、ごま油（小さじ2）、白ごま（小さじ1）を混ぜ、1に加えて和える。
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