【50歳で移住にチャレンジ！】
田んぼの真ん中！ コンビニもない生まれ故郷、名田島にお店を出します
～東京から山口へ 「ごはん屋さん」はじめます！ vol.３～
＜私の夢と、パートナーとの夢のコラボレーション＞
お店の名前は「名田島食堂と珈琲焙煎所」に決定！
山口への移住は自分一人ではなく、移住先を決める旅をともにしたパートナーの彼と進めてきました。移住を機に籍を入れたので、今は「旦那さん」です。
私の夢が単に「生まれ故郷の名田島で食堂を始める」から、「故郷の素晴らしいところを広めていきたい」という思いに変化するなか、彼にも変化がありました。彼は昔から珈琲が大好きで、お店をいろいろ回ったり、家で本格的な珈琲を入れたり、ついには焙煎機をレンタルして自身で自家焙煎をするまでに。そんな彼も「名田島を元気にすること」を一緒に考えてくれるなか、「食堂だけじゃなく、田んぼの真ん中に珈琲の焙煎所があったらどうかな？」「美しい田園風景と野菜中心の美味しい食事を提供する食堂と、炒りたての珈琲を提供する焙煎所、そんなお店が一緒にできたらいいね！」そう言ってくれました。
私の夢と、彼との夢が一緒になり、生まれ故郷名田島という場所で実現していくことが決まった瞬間でした。
（写真）一緒に移住してくれた彼。友だちのような同志のような存在。性格は違うので喧嘩もしますが（笑）、一緒に何かをつくり出せるパートナーだと思います。
こうして出店場所が決まり、お店の名前は「名田島食堂と珈琲焙煎所」に決定しました。これから店舗の建設がスタートします。
店舗の建設の様子はインスタグラムでアップしています！
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この記事を書いた人（写真・文）
1974年生まれ、山口県出身。50歳をむかえた2024年春、山口県へＵターン移住。現在は、夢だった飲食店オープンに向けた準備を実行中。 インスタグラムにて店舗オープンに向けての情報を発信中です。
Instagram：@_base1974
この記事を書いた人
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