大阪の“だし文化”を味わい尽くす! 「OMO7大阪 by 星野リゾート」“アフタヌーンだし”でヌン活&「たこ政」のくわ焼きと串焼き【上方食文化研究會・Wあさこのおいしい社会科見学 vol.5】
大阪らしいくわ焼き&串揚げの名店へハシゴ♪
ヌン活後にしばらく打ち合わせをしていたら、ちょっと小腹が減ってきました。「まだなんかちょっといけそうやない?」と麻子先生。
……というわけで、麻子先生がお若い頃から通っているという、なんば・法善寺横丁の「たこ政」さんへハシゴ。くわ焼き(鉄板焼きを大阪ではこう呼ぶそう)と串揚げの昔ながらの名店です。
炒めた豚肉などを卵で包んだ「とん平」や……
パンにエビのすり身をつけてあげた「エビパン」、
鶏のミンチを揚げた「オランダ」などユニークなメニューばかり。
“ヌン活”の後ということもあり、食べたい量だけオーダーできて、ぴったりなチョイス。
大阪は食い倒れの街だなぁ、としみじみ思いながら奈良に帰る夜でした!
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