レトルト食品のアレンジレシピ9選
よりおいしく栄養もアップ！
ナポリタンソースで作るミネストローネ
市販のナポリタンソースで野菜がたっぷりとれるミネストローネを作ります。
〈材料〉（2人分）
レトルトパウチ食品のナポリタンソース…1袋
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…1個
にんじん…3cm
オリーブオイル…大さじ1/2
水…200mL
乾燥パセリ…少々
〈作り方〉
１．野菜はさいの目に切る。
２．鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、1を炒める。
３．全体に油がまわったらナポリタンソース、水を加える。
４．具材がやわらかくなるまで煮る。
５．器に盛りつけてパセリをちらす。
この記事を書いた人
作りおき料理コーディネーター・薬膳マイスターかみはらえりこ
「女性が生きやすい社会づくりへの貢献」をモットーに、食や健康、美容など女性が笑顔になれる情報を発信中。
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