レトルト食品のアレンジレシピ9選
よりおいしく栄養もアップ！
サモサ
サモサはインド料理の軽食で、スパイスで味つけした具を小麦粉で作った皮で包み、油で揚げたもの。スパイシーな味はおつまみにもぴったり。レトルトカレーを使うことで本格的な味を楽しめます。
〈材料〉（約20個分）
レトルトパウチ食品のカレー…1袋
じゃがいも…2個
餃子の皮…20枚程度
〈作り方〉
１．じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、やわらかくなるまでゆでてマッシャーなどでつぶす。
２．1にレトルトカレーを加えて混ぜ合わせる。
３．餃子の皮に2のあんをのせ、まわりの部分に水をつけてふちを閉じる。
４．フライパンに揚げ油を入れて熱し、3をこんがりするまで揚げる。
この記事を書いた人
作りおき料理コーディネーター・薬膳マイスターかみはらえりこ
「女性が生きやすい社会づくりへの貢献」をモットーに、食や健康、美容など女性が笑顔になれる情報を発信中。
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