医師・対馬ルリ子先生の健康習慣を大公開！
きれいの秘密は「食」にあり
元気のチャージは「食」にあり
対馬先生がいつも元気なのは栄養バランスを考えた食生活にありました。
お気に入りの食材やいつもの食事をご紹介します。
夏バテ防止に梅干しやお酢ドリンク
果肉たっぷり大粒の南高梅をうす塩で漬け込んだ梅干。まろやかな酸味とほのかな甘さがとけあう。減塩仕上げで塩分が気になる人にも◎。
紀州南高梅 うす塩味梅干 特大粒 400g ¥2,210／石神邑
100％果実発酵のお酢からつくった希釈タイプのビネガードリンク。マルチミネラルを摂取できるうめと鉄分を摂取できるブルーベリー。
美酢プラス うめ、ブルーベリー各500mL ¥645（編集部調べ）／CJ FOODS JAPAN
女性に必須な鉄分やミネラルを補って
海苔は鉄分やミネラルなど栄養素が豊富で貧血予防や疲労回復に◎。
おつまみにパルミジャーノレッジャーノを細かく削って、海苔に巻いて食べると美味。
有明海の一番網で少量しか採れない旬のり。摘みたての上品な甘さと香ばしさが楽しめる。
極上 佐賀のはしり 板のり5枚 ¥1,200／丸山海苔店
ココナッツオイルをコーヒーや炒め物に
ココナッツオイルは免疫力アップや抗菌作用など、健康や美容に嬉しい効果が。
コーヒーに溶かしたり、炒め物の油として使ったり。肌の保湿ケアなど万能に使えるのも魅力。新鮮なヤシの実を低温圧搾。美食アワードで高評価。
有機EVココナッツオイル 425g ¥1,922／ブラウンシュガーファースト
自家製スパムおにぎりは熱中症対策にも
ビタミンB群が豊富で、たんぱく質を補給することができるスパム。夏場の疲労を解消するのにもおすすめ。
スパムむすびを手作りして、スタッフの皆さんにふるまうことも（写真は先生のお手製）。
朝食はたっぷり！ ある日の朝晩の食卓を拝見
朝食につくった冷麺。チャーシュー、卵を添えてたんぱく質も摂取。
トマトやきゅうりの夏野菜とキムチで彩りよく。
煮物やサラダ、鯖をおかずに、朝からしっかりエネルギーチャージ。
夕方のほとんどはオンラインミーティング。野菜たっぷりのきし麺で早めの夕食を。
疲労回復のためにサプリなどで必要な栄養素を補います
ピクノジェノールや亜鉛など女性にうれしい成分配合のサプリメント「ミラピスEX」は更年期対策に。食事だけでは補いきれないビタミンやミネラルはサプリメント「Nutrient 950®」で補給して免疫力アップ。
和漢植物やスーパーフードなどを配合したきなこ風味のプロテイン「ポカプロ習慣」にクマ笹のエキスを混ぜた1杯は忙しい朝に最適。
ミラピスEX 150粒 ¥12,960、Nutrient950® 180粒 ￥10,000／ともにウィミンズ・ウェルネス銀座クリニックにて取り扱い
ポカプロ習慣 200g ￥3,240、濃縮クマ笹顆粒 60包 ￥8,100／ともにウィミンズ・ウェルネス銀座クリニックにて取り扱い
撮影／白井裕介、古家佑実[SORANE] ヘアメイク／大西あけみ 文／佐久間千絵
大人のおしゃれ手帖2025年7月号より抜粋
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