【50代の大人旅】美食と世界遺産を愉しむお散歩マカオ

美食シティ･マカオを食べつくす

２０１７年に｢ユネスコ食文化創造都市｣に認定されたマカオは、ミシュランスターを獲得した名店がひしめく美食都市。
中国伝統の広東料理やポルトガル料理、そしてそれらを融合したマカオ料理まで、文化と歴史が薫る多様な味に出合えます。
ここでしか味わえない食体験そのものが旅の目的となる、デスティネーションレストランに出かけましょう。

セレブやフーディーも虜にするポルトガル料理の名店へ

ポルトガル初のミシュランシェフ、ホセ･アヴィレスが監修するマカオ屈指の人気レストラン。世界中から厳選した高級食材に最新技術を重ねたポルトガル料理は、前菜からデザートまでおいしさと驚きが続きます。芸術的なカクテルもぜひ。

Mesa by José Avillez
THE KARL LAGERFELD, Level 3,
Rua do Tiro, Cotai
https://www.grandlisboapalace.com/jp

シーフードライス618 MOP。

マスタードとパインナッツミルクを使ったビーツのタルタル158 MOP。

天井にデジタルアートが流れるダイニングエリア。

シグネチャーカクテルの｢FRUIT TARE（フルーツタルト）｣128 MOP。

香り高くまろやかな味にハマる香港式ブレンドティーを体験

数あるコーヒードリンクの中でおすすめは、コーヒーと紅茶をブレンドし、練乳を加えた｢鴛鴦珈琲（ユンヨンコーヒー）｣。
香港ではポピュラーな飲み物で、カフェラテとミルクティーの“いいとこ取り”の味わいが斬新です。
象をモチーフにした人気トイブランドがプロデュース。タイパ随一の繁華街･タイパビレッジにあり、店先のベンチはフォトスポットとしても人気。

whatelephant coffee and desserts
G/F, Lei Man Building, No.80 Travessa do
Quartel, Taipa
@whatelephant_official

香港式ブレンドティー｢冷鴛鴦珈琲｣46 MOPと｢シャインマスカットのエクレア｣28 MOP。