記事公開日

2024.0911 00:00

最終更新日

2024.09.13 23:22

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【50代の大人旅 in デンマーク】
一度は訪れるべきおすすめスポット7選

「ニューノルディック」を満喫

世界的に有名になったレストラン「noma」の登場以降、発展を続けるコペンハーゲングルメの注目店をご紹介。

「Barr」はノルド語で「大麦」のこと。その名の通り、最大の売りはクラフトビール。
自家製ビールをはじめ豊富なリストの中から料理とのペアリングが楽しめます。
料理は北欧やイギリス諸島の伝統料理がベースになっています。

アスパラで縁取られた牛肉のタルタルはお店の人気メニュー。白身魚はクリームソースで。

地元野菜がふんだんに使われています。

Strandgade 93, 1401 København, デンマーク
17:00〜23:00（月〜水）、12:00〜24:00（木〜土）日曜休

国立の歌劇場、オペラハウスのエリアに2023年10月にオープンしたレストラン。
開放感のある店内中央には亜熱帯の森が。
天井まで大きく取られた窓からも美しい庭園が臨めます。旬の地元食材にこだわった料理はどれも新鮮！

盛り付けの愛らしさにテンションが上がるプティフールは、1個22DKK〜。

ランチの価格目安は、100DKK〜（ドリンク別）。

Ekvipagemestervej 18, 1438 København K, デンマーク
10:00〜23:00（月〜金）、9:00〜23:00（土）、9:00〜16:30（日）

レフスハルスオーエン島の元造船所を開発した注目エリアにある農場レストラン。
敷地には有機野菜畑や鶏小屋も。とれたて野菜を使った料理は素朴でやさしい味。
屋外には薪を使うグリル台がありBBQ感覚も楽しめます。

自家菜園のほうれん草とハーブを使ったソースで食べるキクイモのグリル。

カキはデンマークのバーナル産。6皿のコース料理が450DKK。

Refshalevej 159b, 1432 København, デンマーク
11:30〜23:00（木〜土）、11:30〜21:00（日）月、火、水曜休

コペンハーゲンの注目ベーカリーはこちら！

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