お菓子研究家・長田佳子さんの食養生
自然の恵みでカラダを温めて

ハーブティーや葛根湯、ジンジャーなどで心と体を整える

長田さんの悩みは冬の冷え。体を中から温めるお茶は欠かせません。
冬によく淹れるのは、摘み取った花を束ね、乾燥させて種を落とした自家製のカモミールティー。
「葛根湯は特に冷えを感じたときに飲むようにしています。ジンジャーシロップは飲みたいときにササッと作っておきます」

カルダモンとシナモンをふんだんに効かせた自家製ジンジャーシロップの炭酸割り。
「喉が渇いて、でもお茶を飲む気分でないときに飲むドリンクです」。

水にすり潰したカルダモンの種、シナモンパウダーを入れて沸騰させ、おろししょうが、メープルシロップを加えて煮出し、レモンを搾る。
保存がきかないので作りたてを飲み切って。

「夫が飲んでいて調子が良くなったそうで、私も一緒に。お通じだけでなく、気分もよ
くなり、体の変化に敏感になった気がします」。

小柳津清一商店の長沢オリゴ（260g）／ニュートリサポート（長田さん私物）

カプセルは日中、オイルは夜に。
「友人から自律神経が整うと聞いて取り入れてみました。夜のオイルは鎮静効果があるようで就寝前の瞑想に集中でき、睡眠が深くなった気がします」

『ラウン』は安全で高品質なＣＢＤを配合。
ドロップオイル、カプセル／ともに長田さん私物

撮影／かくたみほ　文／坂口みずき

大人のおしゃれ手帖2025年3月号より抜粋
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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