ほうれんそうとさば缶のグラタン

ほうれんそうとさば缶のグラタン

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理家・牛尾理恵 先生。

茎も葉も、甘みがあってみずみずしいほうれんそうを使ったレシピ。
野菜の中でも栄養価抜群！

材料（2人分）

• ほうれんそう

  200g

• さばの水煮缶

  1缶

• 厚揚げ

  1枚

• 塩・こしょう

  各少々

• トマトソース

  140g

• ピザ用チーズ

  40g

カロリー／346㎉　塩分／3.5g　糖質／3.0g

作り方

1. ほうれんそうは塩ゆでしたら水気をきり、3cm幅のざく切りにする。
   さばの水煮缶は汁気をきっておく。厚揚げはひと口大に切る。

2. 耐熱皿に1を並べたら塩・こしょうをふり、トマトソースとピザ用チーズをのせる。

3. オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く（オーブンなら230℃で10分程度）。

カロリー／346㎉　塩分／3.5g　糖質／3.0g