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大人のおしゃれ手帖 6月号

大人のおしゃれ手帖

最新号&付録

大人のおしゃれ手帖
2024年6月号

2024年5月7日(火)発売
特別価格:1400円(税込)
表紙の人:桐島かれんさん

2024年6月号

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ほうれんそうとさば缶のグラタン

ほうれんそうとさば缶のグラタン

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理家・牛尾理恵 先生。

茎も葉も、甘みがあってみずみずしいほうれんそうを使ったレシピ。
野菜の中でも栄養価抜群!

材料(2人分)

  • ほうれんそう

    200g

  • さばの水煮缶

    1缶

  • 厚揚げ

    1枚

  • 塩・こしょう

    各少々

  • トマトソース

    140g

  • ピザ用チーズ

    40g

カロリー/346㎉ 塩分/3.5g 糖質/3.0g

作り方

  1. ほうれんそうは塩ゆでしたら水気をきり、3cm幅のざく切りにする。
    さばの水煮缶は汁気をきっておく。厚揚げはひと口大に切る。

  2. 耐熱皿に1を並べたら塩・こしょうをふり、トマトソースとピザ用チーズをのせる。

  3. オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く(オーブンなら230℃で10分程度)。

カロリー/346㎉ 塩分/3.5g 糖質/3.0g

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