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料理研究家・ヤミーさんのノートをご紹介！
日記歴／11年
料理研究家
ヤミーさん（49歳）
料理研究家。世界の家庭料理を3ステップの簡単＆本格的なレシピにして紹介し、人気を集める。TVや雑誌、書籍などのメディアで活躍するほか、企業のレシピ開発も多数。
時系列で記憶に残る手書きのノートが好き
料理研究家のヤミーさんが本格的に日記を書き始めたのは、2015年に海外の友人がインスタグラムで始めた「絵日記クラブ」に加入したことがきっかけでした。
「絵日記クラブの活動内容は、『定期的に絵日記を描いて投稿する』というもの。人に見せることを前提とした日記なので、今見返してみてもかなり気合を入れて描いていましたね。トラベラーズノートに出合ったのもこの頃。紙質が好きです」
モノクロで描かれるヤミーさんの絵日記は、職業柄もあって食べ物が中心。美大卒のヤミーさんならではの画力で、色がついていないとは思えないほど美味しそうです。
最近の日記は、その日の仕事のメモも、あったことも、すべて1冊のノートに書くスタイルに変更。
「まずはページの頭に日付を入れて、その日にあったことを何でも記しています。スマホのメモは検索しないと出てこないですが、手書きにすると記憶に残りますし、ノートをパラパラめくると出てきますよね。時系列なのもよくて、考えてきたことの経過が見えるのも好きです。なぜか、思考がまとまっていないときのメモが、意外と大切だったりするんですよね」
私にとって日記はその日にあったことを自由に記すもの
長年愛用していたトラベラーズノート
絵日記クラブのころに使用していたのはトラベラーズノート。このときはウィークリーのリフィルを使っていました。
表紙のシールは絵日記クラブのメンバーの証です。
ポケットつきで便利なロルバーンを愛用
2024年からデルフォニックスのロルバーンLサイズに変更。
ポケットつきなので、ノートに貼れない紙類も収納できます。
黒のペン1色で文字もイラストも！
ペン選びも本格的！
黒の油性ペンで線を描き、グレーのブラッシュペンで深みを出します。
1週間の予定はA4コピー用紙に
予定は1週間分ごとにA4のコピー用紙に書いています。
それを4つに折り畳んで持ち歩き、週が終わったらノートに貼っています。
ジェットストリームを愛用
photograph：Ayumu Muneno text：Miho Yamada
大人のおしゃれ手帖2026年7月号より抜粋
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