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2024年5月号

2024年4月6日(土)発売
特別価格:1360円(税込)
表紙の人:南果歩さん

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【簡単レシピ】
大ヒット調味料「サクサクしょうゆアーモンド」で作る絶品サラダ3選

大人のおしゃれ手帖編集部

サクサクしょうゆアーモンド レシピ

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キッコーマンが“発酵のある暮らし”をコンセプトに立ち上げたブランド「キッコーマン こころダイニング」から、「サクサクしょうゆアーモンド」と「サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」が販売中。もろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックなどを加えた万能調味料です。
今回は、「サクサクしょうゆアーモンド」を使ったレシピをご紹介。料理研究家・村岡奈弥さんイチオシの絶品サラダを作ってみましょう!

まぐろとアボカドとトマトのサラダ

まぐろとアボカドとトマトのサラダ

材料〔2人分〕
・まぐろ(刺身用):100
・アボカド:1/2
・トマト(小さめ):1
・いんげん:6
・サクサクしょうゆアーモンド:大さじ2
・粒マスタード:小さじ2

作り方
①まぐろ、アボカドは1cmの角切りに、トマトは8等分のくし切りにする。いんげんは塩ゆでし、34cmの大きさで斜め切りにする。
②サクサクしょうゆアーモンドと粒マスタードを混ぜ合わせる。
③器に1を盛りつけ、2をかける。


オクラのサクサクアーモンド和え バジル風味

オクラのサクサクアーモンド和え バジル風味

材料2人分〕
・オクラ:10
・バジル:2
・サクサクしょうゆアーモンド:大さじ1
・塩:適量

作り方
①塩でもみ洗いしたオクラを茹でて、小口切りにする。バジルの葉は千切り、穂先は飾り用にとっておくのがポイント。
②1にサクサクしょうゆアーモンド、バジルの千切りを加えて和え、塩で味を調える。
③器に盛り、バジルの穂先を添える。


サクサク春雨サラダ

サクサク春雨サラダ

材料4人分〕
・春雨:60g
・アボカド:1/2個
・トマト:1
・まぐろ刺身:6切れ
・青じそ:4
・酢:小さじ1
・サクサクしょうゆアーモンド:大さじ1

作り方
①春雨をパッケージの表示通りに茹で、食べやすい長さに切る。アボカドは皮をむいて3mmほどの厚さに切る。トマトはざく切り、青じそは千切りにする。
②サクサクしょうゆアーモンド小さじ2と酢、春雨をボウルに入れてよく和えたら、器に盛る。
2の上にアボカド、トマト、まぐろ、青じそ、残りのサクサクしょうゆアーモンドをトッピング。


アイテム紹介

サクサクしょうゆアーモンド

サクサクしょうゆアーモンド
価格:¥930(税込)
内容量:90g
お問い合わせ先:0120-850-904

サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味

サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
価格:¥1,080(税込)
内容量:90g
お問い合わせ先:0120-850-904

トッピングするだけで料理の味が格段にグレードアップする「サクサクしょうゆアーモンド」。ご飯のお供としてはもちろん、パスタに和えたりパンにのせたりしても◎。
さまざまなアレンジを楽しんでみてください!

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