【簡単レシピ】
大ヒット調味料「サクサクしょうゆアーモンド」で作る絶品サラダ3選
キッコーマンが“発酵のある暮らし”をコンセプトに立ち上げたブランド「キッコーマン こころダイニング」から、「サクサクしょうゆアーモンド」と「サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」が販売中。もろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックなどを加えた万能調味料です。
今回は、「サクサクしょうゆアーモンド」を使ったレシピをご紹介。料理研究家・村岡奈弥さんイチオシの絶品サラダを作ってみましょう!
まぐろとアボカドとトマトのサラダ
材料〔2人分〕
・まぐろ(刺身用):100g
・アボカド:1/2個
・トマト(小さめ):1個
・いんげん:6本
・サクサクしょうゆアーモンド:大さじ2
・粒マスタード:小さじ2
作り方
①まぐろ、アボカドは1cmの角切りに、トマトは8等分のくし切りにする。いんげんは塩ゆでし、3~4cmの大きさで斜め切りにする。
②サクサクしょうゆアーモンドと粒マスタードを混ぜ合わせる。
③器に1を盛りつけ、2をかける。
オクラのサクサクアーモンド和え バジル風味
材料〔2人分〕
・オクラ:10本
・バジル:2枝
・サクサクしょうゆアーモンド:大さじ1
・塩:適量
作り方
①塩でもみ洗いしたオクラを茹でて、小口切りにする。バジルの葉は千切り、穂先は飾り用にとっておくのがポイント。
②1にサクサクしょうゆアーモンド、バジルの千切りを加えて和え、塩で味を調える。
③器に盛り、バジルの穂先を添える。
サクサク春雨サラダ
材料〔4人分〕
・春雨:60g
・アボカド:1/2個
・トマト:1個
・まぐろ刺身:6切れ
・青じそ:4枚
・酢:小さじ1
・サクサクしょうゆアーモンド:大さじ1
作り方
①春雨をパッケージの表示通りに茹で、食べやすい長さに切る。アボカドは皮をむいて3mmほどの厚さに切る。トマトはざく切り、青じそは千切りにする。
②サクサクしょうゆアーモンド小さじ2と酢、春雨をボウルに入れてよく和えたら、器に盛る。
③2の上にアボカド、トマト、まぐろ、青じそ、残りのサクサクしょうゆアーモンドをトッピング。
アイテム紹介
サクサクしょうゆアーモンド
価格:¥930(税込)
内容量:90g
お問い合わせ先:0120-850-904
サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味
価格:¥1,080(税込)
内容量:90g
お問い合わせ先:0120-850-904
トッピングするだけで料理の味が格段にグレードアップする「サクサクしょうゆアーモンド」。ご飯のお供としてはもちろん、パスタに和えたりパンにのせたりしても◎。
さまざまなアレンジを楽しんでみてください!
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