【簡単レシピ】
大ヒット調味料「サクサクしょうゆアーモンド」で作る絶品サラダ3選

キッコーマンが“発酵のある暮らし”をコンセプトに立ち上げたブランド「キッコーマンこころダイニング」から、「サクサクしょうゆアーモンド」と「サクサクしょうゆアーモンドトリュフ風味」が販売中。もろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックなどを加えた万能調味料です。
今回は、「サクサクしょうゆアーモンド」を使ったレシピをご紹介。料理研究家・村岡奈弥さんイチオシの絶品サラダを作ってみましょう！

まぐろとアボカドとトマトのサラダ

材料〔2人分〕
・まぐろ（刺身用）：100ｇ
・アボカド：1/2個
・トマト（小さめ）：1個
・いんげん：6本
・サクサクしょうゆアーモンド：大さじ2
・粒マスタード：小さじ2

作り方
①まぐろ、アボカドは1cmの角切りに、トマトは8等分のくし切りにする。いんげんは塩ゆでし、3～4cmの大きさで斜め切りにする。
②サクサクしょうゆアーモンドと粒マスタードを混ぜ合わせる。
③器に1を盛りつけ、2をかける。

オクラのサクサクアーモンド和えバジル風味

材料〔2人分〕
・オクラ：10本
・バジル：2枝
・サクサクしょうゆアーモンド：大さじ1
・塩：適量

作り方
①塩でもみ洗いしたオクラを茹でて、小口切りにする。バジルの葉は千切り、穂先は飾り用にとっておくのがポイント。
②１にサクサクしょうゆアーモンド、バジルの千切りを加えて和え、塩で味を調える。
③器に盛り、バジルの穂先を添える。

サクサク春雨サラダ

材料〔4人分〕
・春雨：60g
・アボカド：1/2個
・トマト：1個
・まぐろ刺身：6切れ
・青じそ：4枚
・酢：小さじ1
・サクサクしょうゆアーモンド：大さじ1

作り方
①春雨をパッケージの表示通りに茹で、食べやすい長さに切る。アボカドは皮をむいて3mmほどの厚さに切る。トマトはざく切り、青じそは千切りにする。
②サクサクしょうゆアーモンド小さじ2と酢、春雨をボウルに入れてよく和えたら、器に盛る。
③2の上にアボカド、トマト、まぐろ、青じそ、残りのサクサクしょうゆアーモンドをトッピング。