【冷凍食品、加工食品】
食にこだわる人に聞いたおすすめのアイテム
数ある冷凍食品、加工食品の中から、料理のプロや食通がリアルに食べているのは、どんな製品？
安心安全な食材や、業界で話題の新商品などが、幅広く推薦されました。
選んだのは私たちです！
アレンジ上手になれる素材たち！
料理が楽になるアイテム
北海道の野菜がたっぷり
ホクレン
ミックスベジタブル（枝豆入り）300g
「スープやチキンライスに入れたり、ミートローフ風にしたり、野菜が足りないときにサッと使えて便利。野菜の香りや甘みも感じられます」（近藤さん）。
北海道産のにんじん、たまねぎ、コーン、むき枝豆を使用。彩りのよさも◎。
￥333（編集部調べ）／ホクレン
※パルシステムでの取り扱い
オイルごと温めて簡単アヒージョに
トミナガ
さばオリーブ
オイル 缶詰
「水煮ではなくオリーブオイル煮なので、汁ごと鍋に入れてオリーブオイルを少し足し、にんにくや鷹の爪、ミニトマト、マッシュルームと一緒に温めれば、アヒージョが作れます」（田辺さん）。
国内水揚げさばを、1缶ずつ手詰め。
￥376／富永貿易
鶏肉、卵などを自社生産する牧園より
「秋川牧園の冷凍食品はどれも安全でおいしい。これは、パンに挟んでチキンサンドにして食べます」（黄川田さん）。
無投薬飼育や植物性飼料などで育てた若鶏を使用。
チキンナゲット￥516、チキンソースカツ￥513（ともに編集部調べ）／秋川牧園
具にも付け合わせにもサッと使えるビーンズ
ソル・レオーネ
白いんげん豆
￥330（編集部調べ）／日欧商事
「柔らかくて、豆の風味が残っていておいしい。ベーコンとさっと煮込んだり、サラダに入れたりしています」（近藤さん）。
主に南イタリアで使われている、やさしい味わいの豆。パックタイプは、軽くて開けやすく衛生的。
￥330（編集部調べ）／日欧商事
焼肉以外にも調味料として使える
ライフプレミアム
また食べたくなる
本場味付け焼肉のたれ
500g
￥494（編集部調べ）／ライフコーポレーション
「梨のすりおろし入りの漬け込みタイプで、どんなお肉もおいしくなります。ひき肉を炒めて肉みそにして、おにぎりに入れるのがおすすめ」（スギさん）。
漬け込むことで、肉のうまみを引き出す上品な甘さ。
￥494（編集部調べ）／ライフコーポレーション
シンプルな素材だからおいしさが引き立つ
ベラミーズ パイシート
2枚入 300g
「小麦粉、バター、食塩のみの素材で風味がよくおいしい。チョコを挟んで焼いたり、アップルパイにするときは必ずベラミーズです」（黄川田さん）。
ニュージーランドのフレッシュバターを100％使用。
￥750／カルディコーヒーファーム
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