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大人のおしゃれ手帖 11月号

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大人のおしゃれ手帖
2024年11月号

2024年10月7日(月)発売
特別価格:1480円(税込) 
表紙の人:西田尚美さん

2024年11月号

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拝見! あの人の暮らしのインテリア
琺瑯の「白」い世界で、機能的な家事も叶える知恵

大人のおしゃれ手帖編集部

拝見! あの人の暮らしのインテリア 琺瑯の「白」い世界で、機能的な家事も叶える知恵

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毎日の生活、気持ちを左右するインテリア。
暮らしやすさを作る機能やルールと、自分らしさを映すセンスを両立している人の部屋づくりから、ヒントをもらいます。

今回お宅を拝見したのは・・・
野田琺瑯
野田善子さん
野田琺瑯会長・野田浩一氏と結婚後、同社に勤務。自宅でも自社製品を使い、新製品開発にも携わる。著書に『野田琺瑯のレシピ』(文藝春秋)など。


どんな食材も映える〝白〟をキッチンに

どんな食材も映える〝白〟をキッチンに

ホワイトシリーズがずらりと並んだキッチン棚。「作業中、すぐ手に取れる場所に置いています」

創業90年の琺瑯メーカー・野田琺瑯でも、とりわけ人気の高い「ホワイトシリーズ」。
このシンプルで使い勝手のよい保存容器の発案者が、野田琺瑯に嫁いで以来、自身も製品開発に携わってきた野田善子さんです。

「ホワイトシリーズが誕生したのは2003年。当時は仕事と家事に忙しく、限られた時間で効率よく食事の支度をするためにも、機能的な冷蔵庫用の琺瑯保存容器が欲しかったんです」

それまでの琺瑯容器は、花や動物柄の入ったかわいらしいデザインが主流でしたが、野田さんは、「絶対に模様は入れず、白一色にしたかった」そう。

「白い琺瑯は病院や学校で使う衛生用品というイメージが強く、社内でも反対の声がありました。でも、私はどんな色にも映え、凜とした美しさがある白にしようと決めていたんです。
だから、もし売れなかったら責任を持って私が使いますから、と言って(笑)。試しに少しだけ作ってみよう、という夫の言葉で、なんとか発売にこぎつけました」

当初は取扱店が3か所だけだったというホワイトシリーズですが、人気スタイリストに紹介されたことで注目が集まり、一躍ヒット商品に。徐々に形やふたのバリエーションも増えていったそう。

作り手であると同時に、「一番の使い手」でもあるという野田さんだけに、自宅にはホワイトシリーズを筆頭に、琺瑯製品がずらりと並びます。

「直火にかけられる、汚れが落ちやすい、食材が長持ちする…といった機能性はもちろん、容器ごと食卓に出せる美しさもホワイトシリーズの魅力。キッチンに立ち、冷蔵庫を開けるたびに嬉しい気持ちになれます」

保温性が高く煮込み料理に適したキャセロール、手軽に使える片手鍋など、鍋も琺瑯のものばかり。

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