【医師監修】冬の骨活に「さば缶×レモン果汁」【レシピ】

骨に大切な栄養素はカルシウムだけではない

骨を作る上で大切な栄養素といえば、カルシウムが浮かびますが、それだけではありません。

「カルシウムの吸収を促すビタミンDは日光を浴びることによって体内で生成される栄養素。食事でも摂取できますが、皮膚からのほうがより効率的に摂取できると言われています。ビタミンDの不足は、骨折のリスクを高める恐れもあります」と、中山先生。

「近年の研究で、ビタミンDは脳と筋肉の協調を高める働きを持ち、転倒のリスクを減らすことがわかっています。日本人は血中のビタミンDが少なく、欠乏しやすい特徴があります。家の中のちょっとした段差にもつまずくようになったという人は、ビタミンD不足が疑われる可能性も。寒さで外出しない日が続いた後、いつもより筋肉や関節のしなやかさが失われていることで、転びやすい身体になっていることも予想されます」

「いつの間にか骨折」にも要注意

40代、50代は、転んだ拍子に手をついたときに負荷がかかることによる手首骨折、60代からは背骨の圧迫骨折のリスクが増え、70代からは大腿の付け根の骨折が増加。年代によって骨折しやすい部位も異なるというわけです。60代くらいから注意したい圧迫骨折には『いつのまにか骨折』とも呼ばれる、痛みを感じない骨折が多いのが特徴。レントゲンを撮って初めて指摘される人も多いのだとか。痛みがなくてもこうした骨折は連鎖するので、そうなる前に、早めに骨をキープする習慣を始めましょう。

●簡単にチェックする方法
家の中で壁の前にまっすぐ立ち、背中をつけてみてください。背中が曲がってしまい、後頭部が壁につかない人は危険信号です。ときどき意識を向けて、確認するようにしましょう。