料理研究家・藤井 恵さん【著者インタビュー】
フライパンからトング、菜箸まで 道具愛にあふれたキッチン
テレビや雑誌、書籍を通じて、多くのレシピを提案し続けてきた料理研究家の藤井 恵さん。初心者にも簡単で作りやすく、何よりもおいしいレシピに助けられた人は多いのではないでしょうか。藤井さんの料理を支えているのが、信頼する調理道具たち。最新刊『藤井 恵 選りすぐり道具とレシピ』は、愛用の道具と、そこから生まれたレシピを紹介した、楽しさあふれる一冊です。
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