2023.01

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アイデア満載の新機能で暮らしをアップデート!
今、買いの便利家電
〜調理家電編〜

家族と自分へのごほうびとして暮らしをアップデートしてくれる家電を取り入れませんか?
今までなかった“新しい便利”を届ける家電を、専門家に伺いました。

【推薦者はこちら】

家電プロレビュアー 
石井和美さん
白物家電や日常のお役立ち家電を中心にレビュー。
守谷市に一軒家タイプの「家電ラボ」を開設し、大型家電のテストを行っている。

家電ライター 
田中真紀子さん
白物家電、美容家電をいち早く入手、実生活で活用しながら主婦目線でレビューする。
自宅には常時200種類を超す家電が並んでいる。

二子玉川 蔦屋家電 広報
下八川 薫さん
「ライフスタイルを買う家電店」、蔦屋家電のPR担当。
機能はもちろんのこと見た目にもこだわり、自宅は家電を中心にコーディネート。


違和感のないデザインと人に寄り添う機能がキーに

在宅時間を大切にするライフスタイルが定着した昨今、注目されている家電とは?

「機能だけでなく生活の中にあっても違和感のないデザインのものが人気です」(下八川さん)

「単に、家事の手間を省くだけではなく、AIが使う人のニーズにあった機能を引き出してくれたり、楽しく使えるものがヒットしています」(田中さん)。

省スペースに置きやすい小型サイズや、女性に扱いやすい軽量化も進んでいるそう。
さらに、「サブスクの普及で、いきなり買うのではなく試してから買うというやり方も増えています」(石井さん)。

暮らしを豊かにしてくれる便利家電、早速チェックしてみましょう。


頼れるのはこの1台! マルチ調理家電

1台でさまざまな調理に対応して、かつ時短もかなう家電が、バリエーション豊富に。
スペースや生活スタイルに合ったものを選んで。

自動かくはん式調理機 CHEF DRUM
(アイリスオーヤマ)

材料を入れて、調理カテゴリーを選択すると、鍋がぐるぐる回って自動調理してくれる電気鍋。内鍋が回転するので、ほったらかし調理でも加熱ムラなし。保温、再加熱もできます。
KDAC-IA2-T ¥66,800(編集部調べ)/電気製品アイリスコール

鍋がぐるぐる回りながら調理

「炒め物がラクにでき、メニューのバリエーションが格段に増えました。煮込みも無水調理もとっても簡単。ぐるぐる回る様子を見るのが楽しいです」田中さん

インスタントポット DUO mini 3.0L
(コレールブランズ)

アメリカでナンバー1の賢い電気圧力鍋
「高圧力と低圧力の2種類の圧力調理を食材に応じて選べるし、鍋を移し替えることなく、炒め→圧力→煮込みなど、切り替えられるのが便利です」(編集部T)

圧力調理から、炊飯、蒸し料理、チャーハン、ヨーグルトなども作れる、1台7役のマルチなクッカー。10種類の自動調理プログラムがあり、おまかせ調理ができます。
¥15,268/インスタントブランズ(シナジートレーディング)

テーブルフォンデュ&フライピュア
(PRINCESS)

5種類の調理ができる、竹の台座にのったおしゃれな電気鍋。最高250℃まで加熱できるので、フォンデュはもちろん、バスケットを使ってフライをしたり、鍋料理などが食卓で楽しめます。
¥17,600/プリンセス オンラインストア

ホームパーティの盛り上げ役にぴったり

「食卓が明るくなる白いお鍋で、ホームパーティをランクアップさせてくれること間違いなし。セラミックコーティングで汚れが落としやすいところも◎」下八川さん

EVERINO
(象印マホービン)

グリル調理に時間がかかる、温度にムラがある、揚げ物の温め直しがうまくいかない……など、オーブンレンジの悩みを、独自の温度管理で解決した優れもの。
ES-GT26 ¥66,000(編集部調べ)/象印マホービン お客様ご相談センター

電子レンジの“困った”を解決!
「機能を絞って、時短に特化。レンジで中まで火を通してからオーブンで焼き上げるリレー調理など、使い方はシンプルなまま、プロ級の仕上がりに!」(田中さん)


面倒な調理がワンタッチ! 一芸調理家電

こだわりのあの料理が、もっと簡単においしくできたら……という願いをかなえる家電も、コンパクトで使いやすくなっています。

芯温スマートクッカー
(テスコム)

芯温温度計を食材に刺し、チャック付きポリ袋に入れて庫内にセットするだけ。自動で庫内が温まり、水を使わずにサラダチキンやローストチキンなどが完成! 幅12.4㎝、奥行30.6㎝のコンパクトさもうれしい。
TLC70A ¥16,500(編集部調べ)/テスコム

完璧な温度管理で低温調理が失敗なし

「低温調理は温度が低いと生煮えになり、高いと食材が硬くなりがち。これは温度管理を徹底するので、ほったからしで上手に仕上がります。片付けも簡単」田中さん

ホームベーカリービストロ
(パナソニック)

しっとりした生食パンが焼きあがる「リッチ パン・ド・ミ」や、オリジナルのミックス粉を使った糖質60%オフ(※)の低糖質パンなど、クオリティの高いレシピが人気。
SD-MDX4 ¥49,000(編集部調べ)/パナソニック調理商品ご相談窓口

糖質オフパンも焼けるコンパクトで高機能

「イースト菌自動投入などセッティングの簡単さや、3D匠ねりなどのプロセスにも工夫があり、さすがのきめ細やかな焼き上がり。納得のおいしさです!」編集部M

※食パンミックス SD-MIX100Aとの比較

O’MUSU
(オクラシ)

せいろを使った蒸し料理が、火を使わずにできる電気蒸し器。2段せいろの上段には汁気の少ない食材を、下段には汁気のある食材を入れるのがおすすめ。6段階で火力調理ができ、低温蒸しなども可能。
¥25,800/オクラシ

蒸している香りも心地いいせいろ

「香り高い杉を使ったせいろで、蒸している間の香りもいい感じ。3分で蒸気が上がって、すぐに蒸し始められます。レシピも豊富で、調理の幅が広がります」編集部K

abien MAGIC GRILL S 2022モデル
(アビエン)

コンパクトなプレートがスタイリッシュ。焦げ付きにくさはもちろん、プレートをアルミダイキャスト鋳造に変更することで蓄熱性がアップ。100℃~250℃の4段階の温度設定で使いやすい。
¥18,480/アビエン

焼いている姿もスタイリッシュなグリル

「プレートサイズ25.3×24.6㎝と、一人暮らしや夫婦2人にちょうどよい大きさ。鉄板焼きも、朝食のパンや卵を焼くのも、さっと食卓でできるのがいい」(編集部N)

SHOPLIST
電気製品アイリスコール 0120-311-564
シナジートレーディング 06-6233-3066
プリンセス オンラインストア https://princess-jp.com
象印マホービン お客様ご相談センター 0120-345-135
テスコム 03-4531-3932
パナソニック調理商品ご相談窓口 0120-878-694
オクラシ 050-6875-5347
アビエン 0120-188367


撮影/山田英博 スタイリング/中村吏恵 文/田中絵真
大人のおしゃれ手帖2023年1月号より抜粋
※この記事の内容及び、掲載商品の情報・価格などは2023年1月時点の情報です。販売が終了している可能性があります。ご了承ください。
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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