【医師・管理栄養士おすすめ】50代の冷えに！ あったか「温活」サラダで免疫力アップ
体を内側から温める「温活」野菜をとりましょう
温活のための栄養素をとるために欠かせないのが野菜。なかでも体を温め、免疫力向上が期待できる野菜の特徴は3つあります。
1 土の中で育つ「根野菜」
秋や冬が旬の根野菜は食物繊維が豊富で腸内環境を整えたり、体を内側から温めることに役立ちます。βカロテン（ビタミンA）が豊富なにんじん、野菜の中でもトップクラスの食物繊維を含むごぼうがおすすめ。
2 色が濃い野菜、緑黄色野菜
オレンジ、緑、赤、黒などの色が濃い緑黄色野菜はビタミンA、ビタミンEなどが多く含まれ、抗酸化作用も高いため、免疫力向上につながります。βカロテン（ビタミンA）が多く、ビタミンEも含まれるかぼちゃ、ほうれん草の約3倍のカルシウムを含む小松菜がおすすめ。
3 冬が旬の野菜
白菜、ブロッコリー、カリフラワーなどの冬野菜はビタミンCが豊富で風邪予防に効果があります。たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどを含むブロッコリー、レタスの約４倍のビタミンCを含む白菜がおすすめ。
その他、筋力や骨の維持にかかわるビタミンDが含まれるしいたけ、エリンギなどのきのこ類、肉や卵などのたんぱく源を取り入れるとより効果的です。
この記事を書いた人
ファッション、美容、更年期対策など、50代女性の暮らしを豊かにする記事を毎日更新中！
※記事の画像・文章の無断転載はご遠慮ください
Instagram：@osharetecho
Website：https://osharetecho.com/
お問い合わせ：osharetechoofficial@takarajimasha.co.jp
大人のおしゃれ手帖の記事をシェア!
関連記事
-
-
-
-
-
-
-
-
-
PR
-
PR
-
PR
