カテゴリー

人気タグ

大人のおしゃれ手帖 7月号

大人のおしゃれ手帖

最新号&付録

大人のおしゃれ手帖
2024年7月号

2024年6月7日(金)発売
特別価格:1390円(税込)
表紙の人:鈴木保奈美さん

2024年7月号

閉じる

記事公開日

この記事の
関連キーワード

大人のおしゃれ手帖
の記事をシェア!

帆立の旨みと相性抜群!
「小松菜と帆立のからし和え」

大人のおしゃれ手帖編集部

小松菜と帆立のからし和え

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・ほりえさわこ先生。

カルシウムたっぷりで栄養満点!
1年じゅうおいしい常備菜「小松菜」を使ったレシピをご紹介!

材料(2人分)

  • 小松菜

    1把(150g)

  • 帆立缶

    小1缶

  • 練りがらし

    小さじ1/4

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 小松菜は根を切り落として洗い、3cmのざく切りにしたら根の方から熱湯に加えてゆで、水にとって冷ましてから水気を絞る。

  2. 練りがらしに、しょうゆ、帆立缶の汁小さじ2を少しずつ加えてのばす。

  3. 2に小松菜と粗くほぐした帆立を加えて和える。

エネルギー/36㎉ 塩分/0.7g 糖質/1.4g

このレシピのキーワード

この記事を書いた人

大人のおしゃれ手帖編集部

ファッション、美容、更年期対策など、50代女性の暮らしを豊かにする記事を毎日更新中! ※記事の画像・文章の無断転載はご遠慮ください

執筆記事一覧

Instagram:@osharetecho
Website:https://osharetecho.com/
お問い合わせ:osharetechoofficial@takarajimasha.co.jp

レシピ一覧へ戻る

大人のおしゃれ手帖の記事をシェア!