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大人のおしゃれ手帖 10月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2022年10月号

2022年9月7日(水)発売
特別価格:1120円(税込)
表紙の人:吉田羊さん

2022年10月号

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2022.06

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きゅうりとハムの中華マリネ

きゅうりとハムの中華マリネ

毎日お酢を取れる「簡単に作れて」「美味しく」「多彩で飽きのこない」マリネを紹介。
常備菜としてストックできるものもあります。
「1日大さじ1杯のお酢」習慣で、ヘルシー生活を手に入れましょう。

材料(作りやすい分量)

  • きゅうり

    2本(太め千切り)

  • もやし

    200g(1袋)

  • にんじん

    1/2本(細め千切り)

  • ハムスライス(半分に切って重ねて千切り)

    4枚

  • (A)きび砂糖

    大さじ1

  • (A)ごま油

    大さじ1と1/2

  • (A)醤油、酢

    各大さじ3

作り方

  1. きゅうり、にんじん、ハムは千切りに。もやしは水気を切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上に広げてラップし、約90秒レンジにかける。

  2. Aを混ぜ合わせ、1と合わせる。





photograph: Aya Sunahara styling: Yuko Magata
大人のおしゃれ手帖2021年6月号より
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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