2023.01

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冬の寒さを吹き飛ばすピリ辛食品!

ピリ辛

体が芯から冷える冬は、辛いものを食べて温まりませんか?
さまざまなジャンルのピリ辛食品をご紹介します。

どんな料理にも合う万能調味料
廣記商行「辣覇(ラーパァー)」

ラーパー

入手が難しいことから“まぼろしの調味料”と呼ばれていた「辣覇(ラーパァー)」が、昨年の9月から一般販売をスタート。
唐辛子の辛さの中に、旨みを感じる辛味調味料です。
にんにくや山椒の風味がしっかり効いているので、これさえあれば自宅で簡単に本格中華が作れます!
餃子やラーメンにはもちろん、卵かけごはんやペペロンチーノにも合う万能調味料です。

価格:¥950(税込)
https://koukishoko.co.jp/weipa/lapa-recipe-1.html


ライムを絞る感覚でひとかけ
Hot Sauce Bar「ハラペーニョ テキーラ&ライム」

ハラペーニョ

ほどよい酸味のビネガーと爽やかなライムの風味が食欲をそそるホットソース。
フルーティな青リンゴの甘さがハラペーニョの辛さを包み込むことで、お肉やお魚料理をマイルドに仕上げてくれます。
ドレッシング感覚でサラダにかけるのも◎。

価格:¥1,800(税込)
https://hot-sauce-bar.myshopify.com/


温活効果も期待できる
カネカサンスパイス「SPANION ヒハツパウダー」

ヒハツパウダー

見た目はこしょうと瓜二つですが、こしょうよりピリリと刺激が強い「ヒハツパウダー」。
温かい料理に少し振りかけて飲むだけで体がポカポカに。
ココアやホットワインに一振りすると、スパイシーな香りとともにシナモンのような甘い風味が広がります。

価格:¥1,620(税込)
https://item.rakuten.co.jp/spanion/long-pepper-100g/


お酒好きはこれで決まり
明利酒類「酔う唐辛子レモン」

リキュール

唐辛子とレモンを絶妙なバランスで合わせた新感覚のリキュールです。
おすすめは炭酸割り。リキュールと炭酸を1対3の割合で注ぐと、バランスの取れた「唐辛子レモンサワー」が完成。辛さに強い方はロックやストレートもお試しあれ!
味の濃いおつまみとの相性も抜群です。

価格:¥ 1,078 (税込)
https://meirishurui.com/

辛いものを適度に取り入れると、代謝がさらにアップ!
しっかり汗をかいてデトックスしませんか?


構成・文/大人のおしゃれ手帖編集部 
画像素材/PIXTA
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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