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大人のおしゃれ手帖 5月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2024年5月号

2024年4月6日(土)発売
特別価格:1360円(税込)
表紙の人:南果歩さん

2024年5月号

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【スイーツの祭典】
今しか食べられない絶品「エクレア」10選(東日本エリア)

大人のおしゃれ手帖編集部

ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023

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各地のパティスリー、ホテル、レストランなど、合わせて225店が参加するスイーツのビッグイベント「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023」が6月30日(金)~7月30日(日)の1か月間開催されます。

今年のテーマは「エクレア」。光の速さのごとく一瞬で食べられることから、稲妻(フランス語でエクレア)と名づけられたフランスの伝統菓子で、近年はシェフの個性を反映するスイーツともいわれています。
本イベントでは、味はもちろん、見た目の美しさにもこだわったエクレアを多数ラインナップ。さっそく、東日本エリアで味わえるおすすめのエクレアをチェックしていきましょう!

おかし日和「ピスターシュキャラメルサレ」

ピスターシュキャラメルサレ

イタリア産ピスタチオと北海道産クリームで仕立てたクレームピスターシュがたっぷり詰まったエクレア。塩キャラメルやナッツ、カカオニブをコーティングに使い、ザクザク食感に仕上げています。

価格:¥500 (税込)

【店舗情報】
おかし日和
住所:北海道苫小牧市美原町2-27-13
営業時間:11:00~18:00
定休日:月、日曜日(不定休あり)
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/okashibiyori/

パティスリーヴェルヴェンヌ
「エクレール・マング」

エクレール・マング

パッションフルーツクリームとカスタードクリームに完熟のアップルマンゴーの果肉をのせた贅沢な一品です。 パッションフルーツの酸味とフルーティなマンゴーとの組み合わせが夏にぴったり!

価格:¥432(税込)

【店舗情報】
パティスリーヴェルヴェンヌ
住所:青森県弘前市百石町18
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日(不定休あり)
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/arashi/

Kotonowa
「エクレア キャラメルオランジェ」

エクレア キャラメルオランジェ

チョコレート生地のエクレアと、オレンジが香るキャラメルクリームがベストマッチ。パリパリの板チョコ、とろけ出すキャラメルなど、さまざまな食感が楽しめます。

価格:¥583(税込)

【店舗情報】
Kotonowa (コトノワ)
住所:山形県山形市旅篭町3-3-41
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日(その他月2日定休日あり)
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/kotonowa/

CINARIS「奥久慈茶と常陸大黒と日本酒」

奥久慈茶と常陸大黒と日本酒

奥久慈茶のカスタードクリームを閉じ込めたシュー皮に、酒粕のクリームと常陸大黒(黒豆)をトッピング。洋菓子に和のテイストを取り入れたオリジナリティが◎。
茨城県大子町の名産・常陸大黒の上品な甘さもポイントです。

価格:¥540(税込)

【店舗情報】
CINARIS (シナリス)
住所:茨城県水戸市平須町1828-990
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜日
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/cinaris/

洋菓子の店ダルトワ「黒豆のエクレア」

黒豆のエクレア

こしあん入りのカスタードクリームと黒豆ペーストを混ぜた生クリームの濃厚な口どけが絶妙です。黒豆きな粉を使用したシュー皮にクッキー生地を重ねて焼くことで、香ばしい味わいに。

価格:¥500(税込)

【店舗情報】
洋菓子の店ダルトワ (ヨウガシノミセダルトワ)
住所:埼玉県春日部市米島1186-15
営業時間:9:00~19:30
定休日:月・第2火曜日
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/dartois/

パーク ハイアット 東京
ペストリー ブティック
「エキゾティックフルーツとトンカ豆のエクレア」

エキゾティックフルーツとトンカ豆のエクレア

マンゴーとパッションフルーツ、バナナのクリームが詰まった南国テイストのエクレアです。トップのなめらかなマスカルポーネクリームと香り高いトンカ豆のパウダーがアクセントに。
エキゾチックなテイストが楽しめます!

価格:¥980(税込)

【店舗情報】
パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック
住所:東京都新宿区西新宿3-7-1-2
営業時間:11:00~19:00
定休日:なし
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/parkhyatttokyo/

Ryoura「エクレール・ラム レザン」

エクレール・ラム レザン

レーズンバターサンドから着想を得た一品。ラムレーズンのこってりとした甘さとタイベリーのやわらかな酸味のハーモニーに酔いしれて。
華やかな見た目でSNS映えも間違いなし!

価格:¥620(税込)

【店舗情報】
Ryoura (リョウラ)
住所:東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
営業時間:12:00~17:00
定休日:火、水曜日
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/ryoura/

Cafe & Dining ZelkovA
「エクレア シトロン フロマージュ」

エクレア シトロン フロマージュ

クッキー生地をのせたサクサクのシューに、ベイクドチーズケーキ、ベルガモットクリーム、レモンクリームをサンド。エクレアとチーズケーキをかけ合わせた新感覚のスイーツです。
別添えのエルダーフラワーのソースをかけると、花の香りが爽やかに広がります。

価格:¥1,600(税込)

【店舗情報】
Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)
住所:東京都港区北青山3-6-8
営業時間:11:30~22:00
定休日:なし
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/zelkova/

Au petit matin
「エクレア ショコラフランボワーズ」

エクレア ショコラフランボワーズ

しっかり焼き上げたパータシューショコラと、ショコラテイストのカスタードクリームのマリアージュが絶品。濃厚な味わいのなかに、コンフィチュールフランボワーズの甘酸っぱさを効かせた大人の味です。

価格:¥550(税込)

【店舗情報】
Au petit matin (オ プティ マタン)
住所:神奈川県横浜市金沢区大川7-4-102
営業時間:10:00~20:00
定休日:水、木曜日
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/aupetitmatin/

ESPÉRANCE 「エクレアノブレス」

エクレアノブレス

ふんわり食感に仕上げたガナッシュに、薔薇風味のカスタードクリーム、ショコラとプラリネぺーストのクランチをトッピング。さまざまな食感と香り、味を取り入れた高級感のある味わいにうっとり。

価格:¥500(税込)

【店舗情報】
ESPÉRANCE (エスペランス)
住所:山梨県南都留郡富士河口湖町河口2303
営業時間:10:00~18:00
定休日:火、水曜日
https://francepatisserieweek.com/pastryshops/patisserie-esperance/


有名シェフが手がけるエクレアを食べ比べられるのは、「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク」ならではの醍醐味です。この機会をどうぞお見逃しなく!

【イベント詳細】
ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023
開催期間:6月30日(金)~730日(日)
参加店舗一覧:https://www.francepatisserieweek.com/pastryshops
公式サイト:https://www.francepatisserieweek.com


構成・文/大人のおしゃれ手帖編集部 
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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  • エクレール・マング
  • エクレア キャラメルオランジェ
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  • エキゾティックフルーツとトンカ豆のエクレア
  • エクレール・ラム レザン
  • エクレア シトロン フロマージュ
  • エクレア ショコラフランボワーズ
  • エクレアノブレス

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