カテゴリー

人気タグ

大人のおしゃれ手帖 5月号

大人のおしゃれ手帖

最新号&付録

大人のおしゃれ手帖
2024年5月号

2024年4月6日(土)発売
特別価格:1360円(税込)
表紙の人:南果歩さん

2024年5月号

閉じる

記事公開日

この記事の
関連キーワード

大人のおしゃれ手帖
の記事をシェア!

【お家で簡単3ステップ!】たけのこと桜えびのかき揚げ

たけのこと桜えびのかき揚げ

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・武蔵裕子 先生。

シャキシャキ食感とコクが口の中で広がる、
たけのこを使ったレシピをご紹介!

材料(2人分)

  • たけのこ(水煮)

    80g

  • 桜えび

    5g

  • 天ぷら粉

    1/2カップ

  • 適量

  • 揚げ油

    適量

  • 適宜

作り方

  1. たけこのは1~1.5cm角に切る。

  2. 天ぷら粉はボウルに入れ、水を表示どおりに加えて混ぜる。

  3. 2にたけのこと桜えびを入れてさっくり混ぜ、スプーンで小さめにまとめたら180℃の油に落とし入れて揚げる。
    薄く色づくまで2~3分揚げたら、油をよく切る。
    器に盛り、塩を添える。

カロリー/206㎉ 塩分/1.2g 糖質/20.9g

このレシピのキーワード

レシピ一覧へ戻る

大人のおしゃれ手帖の記事をシェア!