【フライパンで焼くだけ簡単！】たけのこの木の芽風味ピカタ
たけのこの 木の芽風味ピカタ
旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・武蔵裕子 先生。
シャキシャキ食感とコクが口の中で広がる、
たけのこを使ったレシピをご紹介！
材料（2人分）
-
たけのこ（水煮）
120g
-
塩
少々
-
小麦粉
少々
-
木の芽
10～15枚
-
溶き卵
1/2分
-
サラダ油
大さじ1
作り方
-
たけのこは5～6mm厚さに切って塩を振り、小麦粉をまぶす。
-
溶き卵に木の芽を入れる。
-
フライパンに油を弱めの中火で熱し、1を2にくぐらせて並べ、木の芽を上にのせる。
両面に焼き色がつくまで2分ずつ焼く。
カロリー／110㎉ 塩分／1.0g 糖質／4.6g
大人のおしゃれ手帖の記事をシェア!
