【フライパンで焼くだけ簡単！】たけのこの木の芽風味ピカタ

たけのこの 木の芽風味ピカタ

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・武蔵裕子 先生。

シャキシャキ食感とコクが口の中で広がる、
たけのこを使ったレシピをご紹介！

材料（2人分）

• たけのこ（水煮）

  120g

• 塩

  少々

• 小麦粉

  少々

• 木の芽

  10～15枚

• 溶き卵

  1/2分

• サラダ油

  大さじ1

作り方

1. たけのこは5～6mm厚さに切って塩を振り、小麦粉をまぶす。

2. 溶き卵に木の芽を入れる。

3. フライパンに油を弱めの中火で熱し、1を2にくぐらせて並べ、木の芽を上にのせる。
   両面に焼き色がつくまで2分ずつ焼く。

カロリー／110㎉　塩分／1.0g　糖質／4.6g