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大人のおしゃれ手帖 7月号

大人のおしゃれ手帖

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大人のおしゃれ手帖
2024年7月号

2024年6月7日(金)発売
特別価格:1390円(税込)
表紙の人:鈴木保奈美さん

2024年7月号

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アスパラの生ハム巻きレモンバターソテー

教えてくれたのは、近藤幸子さん。

太いアスパラほど瑞々しい!クセになる濃い味わいは旬ならでは。

材料(2人分)

  • アスパラガス

    5本

  • 生ハム

    5枚

  • バター

    10g

  • レモン

    輪切り2枚

作り方

  1. アスパラガスの根元を2cmほど落とし、下1/3の皮をピーラーでむく。

  2. 生ハムをアスパラガスの両端が出るように巻きつける。

  3. 熱したフライパンにバターを入れ、2のアスパラガスとレモンを焼く。焼き色が付くまで中火で3~4分ほどソテーする。

カロリー/82㎉ 塩分/0.4g 糖質/1.5g
※栄養表示はすべて1人分の値です

photograph: Hidehiro Yamada calculation: Tomoyo Hashida

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