最新トースター4種をお試し＆実食！ 「まるで焼きたて‼」
料理研究家＆家電ライター＆読者代表＆本誌編集長が体当たり調査
記事公開日
ごはんやパンなど、主食がおいしければ、食卓はぐんとハッピーに！
どんどん進化する炊飯器やトースターの実力を大調査しました！
お米がおいしく炊ける炊飯器も大調査！
【私たちがチェックしました！】
今回、調査隊の4名。
読者代表・ミモザ会の河合麻子さん、家電を生活者目線で分析する、家電ライターの田中真紀子さん、本誌橘編集長・橘真子。「ごはん同盟」としても活動中のお米料理研究家・しらいのりこさん
話題の4種をピックアップ！
トースター編
一般的なヒーター式のほか、蒸気を加えるスチームトースターや熱風を加えるコンベクショントースターなど、実は機能も多彩。市販の食パンを焼いて試食してみました。
〈お試し 1〉シャープ
ふっくら焼けるで賞
シャープ
ヘルシオ トースター AX-WT1
過熱水蒸気の高火力で水分を閉じ込めた焼きあがり
100℃を超える過熱水蒸気でパンを包み込み、内部の水分を逃さず焼くトースター。パンは焼き色5段階に加え、ふわふわ具合を3段階で設定できるので、食感にこだわりがある人におすすめ。
総菜パンや揚げ物、冷凍食品のリベイクにも活躍します。
￥29,700（編集部調べ）／シャープ
「パンの焼きあがりに厚みがあり、しっかり水分を閉じ込めているのがわかります。リベイクのクオリティも高いです」（田中さん）
「ふわふわ3で焼いたら水気が少し多く感じました。自分好みに調整したい」（しらいさん）、「冷凍食パンでもふんわり焼きあがるのはさすがです」（河合さん）
過熱水蒸気が、おいしく焼きあがる秘密
約50mLが入る水タンクに給水してスタート。背面から蒸気が噴射されます。
センサーで感知しながら、メニューに合わせて水蒸気を調節しています。
焼き加減とふわふわ具合が選べる
液晶パネルとつまみを組み合わせて、メニューや焼き加減とふわふわ加減を選びます。
お気に入りの焼き方はメモリー保存が可能。
クロワッサンは香りよくリベイク
時間がたってしんなりしたクロワッサンも、表面はさっくり、中はふんわりのできたての味に。
焼いている間のバターの香りも香ばしい。水分量が大切な生食パンも、ふわふわ感を再現。
〈お試し2〉東芝ライフスタイル
香りが香ばしいで賞
東芝ライフスタイル
石窯ドームトースター HTR-D5B
スピード調理で小麦の香りを引き出す
たった0.2秒で発熱するグラファイトヒーターを採用。熱を効率よく伝えるドーム形状と庫内の鏡面仕上げでトースト1枚の焼きあがりまで約60秒※というスピード。
パンから水分を逃しません。揚げ物のリベイクや210℃、250℃のオーブン機能も。
￥27,300（編集部調べ）／東芝ライフスタイル
※食パン6枚切り1枚の目安時間。庫内温度や室温、環境などにより異なります
「しっかり焼き目がついて、これぞトーストという感じ」（河合さん）、「小麦の香りを強く感じ、ふわふわで軽やかな食感」（田中さん）
「冷凍食パンもサクサクおいしく焼けて、香りが良かったです。操作は枚数選択などがあり、最初は戸惑いそう」（しらいさん）、「冷凍食パンもしぼまず焼けました」（橘）
タッチパネルとダイヤルで操作
食パン、冷凍食パン、クロワッサン、フランスパンの4種のモードは、タッチパネルのマークを押すだけでわかりやすく簡単。焼き加減はダイヤルで設定。
東芝ならではのドーム形状
庫内はドーム形状で、ヒーターの熱を効率よく集め、鏡面仕上げが熱を反射することで、スピーディに水分を逃さずパンを焼きあげます。
パンや揚げ物のリベイクも
Rebake１は具がのった総菜パンの温めに特化。
ほんのりついた焦げ目がおいしそう！ Rebake2では揚げもののリベイクに対応。
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