【インタビュー】松重豊さんに聞く60代の生き方『孤独のグルメ』を経て見えた新たな自分
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長身痩躯、柔和な顔には個性的な眼鏡。『孤独のグルメ』の「五郎さん」の印象とはずいぶん違う、松重豊さんがふわりと取材場所に現れました。Prime Video で2026年10月3日から配信されるドラマ『おいしいのつくりかた』で企画プロデュース、脚本、そして監督務を務めた新作への思いや、60代を迎えて深まった人生観について伺います。
目次
「食べる側」から「作る側」へ。裏側に回ることで見えた景色
「元祖グルメドラマ」とも称される人気ドラマ『孤独のグルメ』で主役を演じ続けて15年余り。松重豊さんがこのたび発表した新作ドラマ『おいしいのつくりかた』は、同作のスタッフとともに制作した挑戦的な一作です。
「集大成という意味で『劇映画 孤独のグルメ』（’25）を作ったのですが、そのときにふとしたきっかけで、僕が脚本を書いて監督をするという流れになりました。一応主役でもありましたから、監督として自分の芝居も見るのですが、自分の演技ですから想像を超えることがなくて、あまりワクワクしないんですね。ですが、他の俳優さんを見ていると、自分が書いたセリフに対して『こういう言い方をするんだ』『ここで心が動くんだな』と、非常に多くの発見がありました。もう俳優に戻らなくてもいいかなと思ってしまうくらい（笑）、おもしろい経験だったんです」
その思いを昇華させる形で作り上げたのが『おいしいのつくりかた』です。食べる側のドラマに出ていた俳優が、料理を作る側の人間を描くドラマの「作る側」へ回る。ある意味、洒脱な新しいステップと言えます。
松重さんが料理を作る側の物語に目を向けた背景には、『孤独のグルメ』での経験が土台にあります。
「『孤独のグルメ』でさまざまなおいしいお店に伺いました。こんな場所に地元の人にすごく愛される店があるんだな、このおじいちゃんとおばあちゃんが作っているんだな、野菜はどこから仕入れているのだろう、と想像をめぐらせる。作り手の背景や物語に触れて初めて、いっそう『うまい！』と思えるのです。だから、今度はそこを物語として描きたいと思いました」
劇中に登場するポークソテーは、松重さん自身の大好物。「牛肉よりもお手頃で、下処理や火加減で味がガラリと変わる奥深さがある。見た人が『明日はあの店で食べよう』『家で作ってみよう』と思える親しみやすさも魅力です」と語ります。
劇中の料理は、松重さんが全幅の信頼を寄せるフードコーディネーター・飯島奈美さんの手によるもの。飯島さんとの試行錯誤を経て、画面越しでも食欲をそそる料理と、観る人の心を解きほぐす作品が生まれました。
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