モデル･香菜子さんが提案する
「チャイスパイスグラノーラ」レシピとアレンジアイデア

日々の食卓で、自家製グラノーラを楽しむ香菜子さん。
「グラノーラって、案外簡単に作れますよ」と、4種類のグラノーラの作り方を教えてくれました。
定番の食べ方だけではなく、さまざまなアレンジで楽しんでいるそう。簡単で、すぐにでも試せるものばかりです！

教えてくれたのは・・・
香菜子さん
モデル業のほか、イラストレーターや「LOTA PRODUCT」のディレクター、「おぱんつ君」のプロダクトデザイナーとしても活躍。
Instagram：@kanako.lotaproduct

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CHAI SPICED - チャイスパイス -

紅茶パウダーで香りづけ。
ドライフルーツの甘み＆酸味とスパイスを効かせたチャイ風アレンジ。
定番の食べ方はもちろん、ひと手間加えて凝った味わいのお菓子に変身させても。

｜材料｜約2食分
Ａ　
オーツ麦＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 60g
くるみ（生）＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 20g
はちみつ＿＿＿＿＿＿＿＿大さじ1
菜種油＿＿＿＿＿＿＿＿＿大さじ1
シナモン＿＿＿＿＿＿＿＿小さじ1
クローブ＿＿＿＿＿＿＿＿小さじ1/2
ジンジャーパウダー＿＿＿小さじ1/2
カルダモンパウダー＿＿＿小さじ1/2
Ｂ　
紅茶パウダー＿＿＿＿＿＿小さじ1
和三盆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 5g
ドライアップル＿＿＿＿＿＿＿ 10g
レーズン＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 20g
スライスローストアーモンド＿ 10g

｜作り方｜
Ａの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、天板に並べる。
160℃に予熱したオーブンで５分焼く。一旦取り出し混ぜる。
さらに５分焼き、混ぜる。再び５分焼き、混ぜる。
焼き具合の様子を見て、きつね色になったら取り出す。Ｂの材料を加えて、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

アレンジしてさらに美味しい！

アーモンドミルクと

チャイ風グラノーラには、アーモンドミルクがぴったり。低カロリー＆低糖質、さらにコレステロールゼロ。
抗酸化作用を持つビタミンEや食物繊維が豊富に含まれているので、美容や健康に気を遣う女性にうれしい要素が盛りだくさん。香りにも癒やされます。

キャロットケーキに

チャイ風グラノーラは、お菓子作りに大活躍。キャロットケーキの具材として、すりおろしたにんじんと卵とともに混ぜ合わせて。
クリーム状に練ったクリームチーズに、レモン果汁と甘みを加えたチーズクリームを塗れば完成。香菜子さんお気に入りの一品です。

photograph: Nao Shimizu hair & make-up: Shoko Narita edit & text: Kaori Suzuki　hand drawn letters & illustration: Kanako

大人のおしゃれ手帖2026年5月号より抜粋
※画像・文章の無断転載はご遠慮ください

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