【お家で簡単3ステップ！】たけのこと桜えびのかき揚げ
たけのこと桜えびのかき揚げ
旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・武蔵裕子 先生。
シャキシャキ食感とコクが口の中で広がる、
たけのこを使ったレシピをご紹介！
材料（2人分）
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たけのこ（水煮）
80g
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桜えび
5g
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天ぷら粉
1/2カップ
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水
適量
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揚げ油
適量
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塩
適宜
作り方
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たけこのは1～1.5cm角に切る。
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天ぷら粉はボウルに入れ、水を表示どおりに加えて混ぜる。
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2にたけのこと桜えびを入れてさっくり混ぜ、スプーンで小さめにまとめたら180℃の油に落とし入れて揚げる。
薄く色づくまで2～3分揚げたら、油をよく切る。
器に盛り、塩を添える。
カロリー／206㎉ 塩分／1.2g 糖質／20.9g
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