【大人の疲れ対策】16の新常識　～正しいケアでこんなに解消！～＜後編＞

＜食事＞
Ｑ.13　疲労回復に効く食べ物は、実は少ない

疲労回復に効く食べ物は、実は少ないこの内容は、正解？ NG?
答えは……

〇正解！
疲れに効くとわかっている成分は３つ

疲れに効くことが科学的に検証されたのは「イミダペプチド、クエン酸、コエンザイムＱ10 」の３つです。クエン酸とコエンザイムＱ10 は単独ではなく、イミダペプチドと組み合わせてとるのがよいでしょう。

●イミダペプチド
渡り鳥はどうして長距離を休みなく飛び続けることができるのか――。その秘密を探るなかで見つかったのが「イミダペプチド」という抗酸化成分です。食事でとったイミダペプチドは、2種類のアミノ酸に分解されてから、脳に到達。すると、脳内の合成酵素の働きによって再びイミダペプチドに合成されて、長時間、抗酸化作用を発揮します。

イミダペプチド鶏胸肉のほか、カツオ、マグロ、豚ロース肉など、特に疲労しやすい部分に豊富。