和えるだけ超簡単！
絶品「トマトとみょうがのナムル」
トマトとみょうがのナムル
旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・今泉久美先生。
生でみずみずしさを、煮込んでうまみを堪能できる
「トマト」を使ったレシピをご紹介！
材料（2人分）
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トマト
2個
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みょうが
2個
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（A）おろしにんにく
少々
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（A）塩
小さじ1/3弱
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（A）白すりごま
大さじ1
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ごま油
大さじ1/2
作り方
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トマトはへたを取って1cm厚さのいちょう切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜めに薄切りにしてさっと洗い、水気を切っておく。
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ボウルに1とAを入れて和え、ごま油を加えたらもう一度和え、器に盛る。
カロリー／99㎉ 塩分／1.0g 糖質／8.4g
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